Інгредієнти:
- сир — 300 г;
- теплий кефір — 500 мл;
- яйця — 2 шт;
- борошно — 250-300 г;
- зелень — за смаком;
- сіль — за смаком;
- сода, 1 ч.л.
Приготування:
Змішуємо теплий кефір, яйця, сіль і перець.
Додаємо подрібнену зелень і сир. Перемішуємо.
Вводимо просіяне з содою борошно і вимішуємо тісто.
Викладаємо масу на дно сковорідки, змащену олією.
Обсмажуємо коржі на невеликому вогні під кришкою з двох сторін до рум’яної.
складаємо готові коржі вершковим маслом і складаємо стопкою.
Смачного!